Madeleines au miel de Printemps

La recette

  1. Mélanger tout les éléments secs, ajouter les 4 blancs d’œufs battus légèrement.
  2. Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne noisette, et le verser en le filtrant sur l’appareil.
  3. Ajouter les 2 cuillères de miel de printemps .
  4. Laisser reposer l’appareil  2 heures au frais.
  5. Beurrer vos moules et cuire les madeleines dans un four préchauffer a 200 degrés pendant 12 minutes.
la veille de jours fériés nous appliquons les tarifs des menus du week-end .

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